PRÁCTICAS DE ENOLOGÍA EN AUSTRIA

Aprende de la gran variedad de uvas y cómo hacen los vinos en Austria

Tienes la oportunidad de hacer unas prácticas de enología en bodegas de renombre.

Trabajarás codo con codo con los enólogos y propietarios de las bodegas, aprendiendo todo el proceso de elaboración de vinos.

El Programa

En Austria hay una gran tradición de elaboración de vinos, y las viñas se han cultivado en las mismas regiones vitivinícolas durante miles de años. Las viñas son sinónimo de paisaje, cultura y vida cotidiana. Esto también se aplica a las variedades de uvas austriacas típicas. Junto con los elementos geológicos y climáticos ideales, los viñedos disfrutan de las mejores condiciones esenciales para elaborar vinos auténticos y distintivos con carácter y personalidad.

Highlights

Remuneración: Mínimo 1.346 € brutos al mes
Mejora tu inglés o tu aleman
Trabaja en un ambiente familiar donde podrás aprender de todo

¿Por qué ir?

Mejora tu CV con una experiencia internacional
Aprende nuevas formas de producir vino
Haz amigos de otros países y haz contactos productivos
Trabaja en pequeñas bodegas con marcas independientes exitosas

Inscripción Online

Resumen del Programa

Enologia en Austria

Fechas

Agosto a Diciembre

Ubicación

En toda Austria

Alojamiento

Con la propia bodega

o en un apartamento

Coste

850€

*Pago en 2 plazos.

Inscripción

3 meses antes de la salida.

Timing

Inscripción: 3 meses antes de las fechas deseadas de viaje.

Entrevista con Sabática.
Preparación del expediente de cada participante.
Gestión y búsqueda de empresa.
Confirmación del puesto de prácticas.
Formación desde Sabática y viaje.

Requisitos y Habilidades

Entre 18 y 32 años
Estudios relacionados de enología
Haber hecho al menos una vendimia
Tener nivel de inglés intermedio o Alemán
Estar motivado/a y ser flexible
Ser Europeo/a

Incluye

Preparación y coordinación desde España
Remuneración mínimo 1.346€ brutos al mes
Gestión de búsqueda y selección de bodegas
Preparación de la experiencia de prácticas
Formación previa y en destino
Coordinador en destino durante la estancia
Certificado al finalizar

No incluye

Billete de avión
Seguro médico 65€/mes

Descargar Programa

Qué opinan los sabáticos…

1 2

Carlos de Valencia

Gracias, está siendo una de experiencia fantástica y enriquecedora.

Un lugar maravilloso lleno de gente fantástica.

Inscripción Online

Información del país

El área vitivinícola en Austria consta de aproximadamente 45,000 hectáreas y es bien conocida por variedades como “Grüner Veltliner“, siendo las más importantes. Tienen gran diversidad de vinos y uvas. Dese los vinos jóvenes y ligeros hasta los más monumentales y opulentos. frutados, completos y no menos importantes los vinos dulces.

El 70% del área vitivinícola de Austria está sembrada con vinos blancos, se utilizan 22 variedades diferentes de uvas de calidad blanca y 14 variedades de uva negra. La cantidad promedio de cosecha es de 2,5 millones de hectolitros, de los cuales la mayor parte se consume en el país.

Austria es un país con alrededor de 15.000 viticultores pequeños, 6500 con una marca propia. La mayoría de las bodegas están vendiendo con éxito sus vinos de alta calidad directamente al cliente. Más de la mitad del área vitivinícola es cultivada por viticultores que cultivan más de 5 hectáreas; Esas bodegas también tienen éxito en la exportación de sus vinos.

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